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Peter Zemmer

Le domaine familial Peter Zemmer représente depuis 1928 des vins de caractère issus du sud du Tyrol du Sud. Dans les vignobles qui s’étendent du fond de la vallée jusqu’aux coteaux plus élevés naissent des vins à l’origine clairement définie et au caractère de terroir marqué. Avec un grand soin apporté aussi bien à la vigne qu’à la cave, la famille Zemmer associe tradition et techniques œnologiques modernes. L’objectif est de préserver l’expression naturelle des raisins et de capturer les particularités du climat alpin. Il en résultent des vins élégants et authentiques, qui reflètent le paysage et la tradition viticole du Tyrol du Sud.