Bodegas Alto Moncayo
Le domaine viticole Bodegas Alto Moncayo se trouve dans la Denominación de Origen Campo de Borja (DO, norme de qualité du vin). Avec ce projet, lancé en 2022, les viticulteurs souhaitaient produire les meilleurs vins de Garnacha à partir des plus anciens vignobles indigènes de la région. Il y a plusieurs décennies, 100 hectares de „Garnacha de Monte“ ont été plantés sur les contreforts du Moncayo. Ici, on se consacre entièrement à perfectionner le raisin de grenache. Ce qui réussit d’ailleurs fort bien: grâce à un élevage dans de nouvelles barriques entre 16 et 24 mois, les vins vieillissent pour donner des nectars d’une ampleur incroyable, riches et merveilleusement fruités. La plus haute qualité des vins de Garnacha!
