AMESCO steht für alkoholfreien Wein, der Genuss und Handwerkskunst vereint. Während die Kunst des Weinmachens in den Händen unserer Partner-Winzer liegt, steuert AMESCO eine eigens entwickelte Methode zur Entalkoholisierung bei, die den Charakter des Ursprungsweines mit weniger als 0.5% Alkoholgehalt erhält. Ihr Ziel ist es Qualitätswein aus hochwertigen Trauben in Zusammenarbeit mit Winzern zu einem unverfälschten alkoholfreien Erlebnis zu machen. Denn Wein ist mehr als ein Getränk – es ist Kultur und Genuss, nicht zu ersetzen durch Säfte oder Kräutertee. Der Ensemble weiss Alkoholfrei ist ein Cuvée aus Solaris und Muscaris - elegant und vielschichtig.

Weintyp

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Die Frischen

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Empfehlung

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Degustationsnotizen

Gaumencharakter i

Nasenaroma

Kernobst

Steinobst

Zitrusfrüchte

Gaumenaroma

Fruchtig

Region

diverse Provenienzen Schweiz

Vergleicht man sie mit anderen Ländern, ist die Schweiz nicht nur flächenmässig, sondern auch in Sachen Weinbau ein kleines Land. Aber ein äusserst vielseitiges: Die sehr unterschiedlichen geografischen Lagen bieten vielfältige Böden, dank der Berge, Seen und Flüsse bilden sich die verschiedenartigsten Mikroklimas. So gedeihen zahlreiche Rebsorten, darunter auch eine grosse Zahl autochthoner Arten, aus denen kundige, mutige und innovative Winzer spannende Weine keltern, die im internationalen Vergleich absolut mithalten können.

Produzent/Marke

Bioweingut Lenz

Das biologisch-dynamische Weingut ist seit 1994 im Besitz von Roland und Karin Lenz. Es liegt im idyllischen Iselisberg im Kanton Thurgau und ist mit einer Fläche von 27 Hektar eines der grössten Demeter-Weingüter der Schweiz. Nebst diversen Nuss- und Obstbäumen, Getreidesorten wie Dinkel, Buchweizen und Hafer sowie Wildkräutern bewirtschaften sie gemeinsam mit ihrem Team 22 Hektar bestockte Rebfläche. Der Familienbetrieb setzt dabei bewusst auf nachhaltige, pilzwiderstandfähige Rebsorten, die im hiesigen Mikroklima voll ausreifen können, denn auf dem energieautonomen Bioweingut wird ausschliesslich optimal reifes und gesundes Traubengut verarbeitet.

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Zentrale

Bioweingut Lenz & Amesco, 2024