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Borgo Serlo, 2019

Bolgheri DOC
Savoir plus
  • Pays Italien
  • Région Toskana
  • Teinte Vins rouges, Pourpre
  • Cépages Cabernet Sauvignon, Syrah
  • Teneur en alcool 14.00 %*
  • Température de dégustation 16 - 18°C
  • Info allergènes Contient des sulfites
  • Article / Unité
  • 6x75cl
    Carton

Caractère

Un vin particulièrement intéressant et riche aux arômes complexes de mûres, de notes torréfiées de café et de caramel ainsi que des nuances de cuir. En bouche, il se fait dense et souple, avec des tannins mûrs et une finale longue et équilibrée.

Type de vin

Les riches
Les persistants

Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Notes de dégustation

Caractère en bouche i

Spinnennetz-Chart

Arôme au nez

Baies Baies
3.75
Animal Animal
3.75
Rôtissoire Rôtissoire
3.25

Arôme en bouche

Fruité Fruité
3.75
Rôtissoire Rôtissoire
3
Épicé Épicé
2

Accords mets-vins

Nos recommandations d'accords mets-vins sont basées sur le caractère distinctif du vin, les saveurs et les arômes.

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Curry

Région

Toskana

La Toscane est probablement, avec le Piémont, la région viticole la plus célèbre d’Italie. là-bas, les Étrusques cultivaient des vignes bien avant les Romains ; ainsi, la Toscane figure parmi les plus anciennes régions viticoles d’Europe. En Toscane, on parle surtout, avec une fierté légitime, du fameux Chianti et du Brunello. La Toscane est certainement le plus grand fournisseur de vins italiens de qualité supérieure. Choyées par le soleil et rafraîchies par des brises maritimes parfois puissantes, avec juste ce qu’il faut de pluie, les vignes toscanes, plantées sur des sols calcaires et argilo-sablonneux, produisent des assemblages dont certains de qualité remarquable, qui font le bonheur des amateurs de vin du monde entier.


Producteur/Marque

Borgo Serlo

Des vignerons inventifs qui, en dépit d’un quotidien laborieux, regardent l’avenir les yeux grands ouverts, ont choisi de produire le Borgo Serlo sur les sols particulièrement exigeants de Toscane, aux environs de Florence. Ce sont de fiers viticulteurs pleins de courage, de clairvoyance et de solidarité qui ont tracé de tout nouveaux chemins il y a plus de 50 ans. Grâce à leur habileté manuelle et leur ambition, ils produisent ce vin merveilleux année après année.

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