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| Du grain au vin |
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| En 1876, lorsque la ligne du Gothard a franchi le tunnel pour la première fois, la situation économique de la ville de Lucerne changea radicalement. Avant cette étape décisive, elle faisait office de lieu de transbordement des céréales qui devaient rejoindre le Sud par la voie du lac. Florissante dans ce secteur d’activité depuis trois siècles, la société commerciale Businger perdit soudain sa principale source de revenus et fut cédée par ses propriétaires à un grossiste en vins, Jules Bataillard. Celui-ci décida rapidement de concentrer toutes les activités sur le secteur du vin et donna à la société son nom actuel. |
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| Longue tradition familiale
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| En 1924, Alfred Curti reprit la société Weinhaus Bataillard & Cie AG. Lui-même, ainsi que ceux qui lui succédèrent à la tête de l’entreprise, la dirigèrent parallèlement à un commerce en gros de produits alimentaires installé dans les anciens entrepôts entre la gare et le lac, où se dresse actuellement la nouvelle poste. La quatrième génération, représentée par la fratrie Corinne et Marc Fischer, dirige aujourd’hui la société qui appartient toujours à la même famille. |
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| Evoluer avec son temps |
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| Les contingents de vins furent introduits en 1938 ; Bataillard & Cie SA put obtenir un contingent d’importation très important qui assurait les ventes, mais la société fut suffisamment clairvoyante pour implanter, dans les années soixante, une installation de mise en bouteilles qui en faisait une pionnière de la branche et lui permettait de commercialiser des vins de marque. Cette décision stratégique a renforcé la position de l’entreprise et assuré son avenir après la suppression des contingents. |
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| Du fournisseur au partenaire |
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| Des liens commerciaux étroits, entretenus aujourd'hui encore, furent initiés en 1972 avec la société A. Racke GmbH+Co., Bingen am Rhein. Ses vins de marque, vendus par des chaînes commerciales, connurent rapidement un grand succès. Bataillard SA a développé le concept et devint ainsi le leader suisse du marché des vins de table. |
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| La construction de son site actuel de Rothenburg en 1975 a créé les bases d’une entreprise performante qui, grâce à une orientation permanente sur les besoins du marché, est aujourd’hui encore le leader de la branche en matière d’assurance qualité, efficience des processus et niveau technique des installations. |
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| Grande diversification et innovations majeures |
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L'offre de vins étrangers, ou de vins mis en bouteilles au lieu d'origine, connaît un succès croissant depuis les années 80 et se distingue par sa grande diversité: notre assortiment comprend aujourd'hui 2000 vins différents.
Dans les années 80, Bataillard SA a imposé de nouvelles références en lançant une gamme de bouteilles consignées de 5 dl. Elle fut ainsi la première entreprise de Suisse à proposer à ses clients un produit à la fois écologique et esthétique qui est à l’origine d’une croissance substantielle.
Grâce à l’élargissement des gammes exclusives pour des clients spécifiques du commerce de détail, la distribution de marques réputées du monde entier et l’introduction d’un category management professionnel, l’entreprise connut un nouveau développement notoire dans les années 90. En même temps, de nouvelles représentations internationales ont sensiblement renforcé les ventes du commerce spécialisé. |
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| Investissements ambitieux |
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Les années 2000 à 2003 furent marquées par d’importants investissements dans l’infrastructure. L’agrandissement du bâtiment administratif a permis la professionnalisation du laboratoire interne ainsi que son accréditation. Un système intégré de gestion des marchandises a considérablement simplifié les processus. Sur la même lancée, deux installations de mise en bouteilles dépassées furent remplacées par une machine ultramoderne. Fidèle à sa tradition, Bataillard SA entretient toujours un niveau technologique de pointe et pourra désormais, ainsi que dans un proche avenir, se concentrer pleinement sur des investissements dans le marché.
Nous comptons aujourd'hui parmi les plus grands importateurs et grossistes en vins de Suisse et n'oublions jamais que chacun de nos collaborateurs a contribué à ce succès. |
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BATAILLARD– LE BON VIN
Votre partenaire dans le monde du vin |
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